quinta-feira, 23 de maio de 2013

Penne al Limone

Já pensou nessa combinação de macarrão com Limão????

Eu confesso que quando vi pela primeira vez, fiquei meia receosa, mas não resisti a tentação de experimentar...e ficou simplesmente divino!!
Esta receita me foi apresentada por uma amiga de um grupo, a Michelle, e foi sucesso total em casa!!!!

Vamos provar??



Penne Al Limone



500 grs de massa penne
150 grs de manteiga
2 limões sicilianos
500 ml de creme de leite fresco
50 grs de queijo ralado
1/2 copo de requeijão

Cozinhe o penne em água fervente.
Em uma panela, derreta a manteiga, com metade do suco dos limões e casca do limões ralada fininha.
Acrescente o creme de leite. Após ferver, acrescente o restante do suco do limão, o queijo ralado e o requeijão. Mexa bem até ferver.
Escorra a massa e jogue o molho por cima. 
Salpique salsa picadinha!!!


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